Jacques Bidou est un producteur remarquable dont les films ont été consacrés dans les plus grands festivals (Cannes, Sundance, Berlin), des films tournés au bout du monde avec détermination mais aussi du courage et une sacrée imagination. Parmi lesquels : Les gens de la rizière de Rithy Panh (Cannes 1994), Capitaines d’avril de Maria de Medeiros (Cannes 2000), Lumumba de Raoul Peck (Cannes 2000), Salvador Allende de Patricio Guzman (Cannes 2004), Corpo celeste de Alice Rorhwacher (Cannes 2011), Les chiens errants de Tsai Ming-Liang (Venise 2013), Fils de Caïn de Marcell Guerö (San Sebastian 2014), Eva ne dort pas de Pablo Aguero (San Sebastian 2015), Jésus de Fernando Guzzoni (San Sebastian 2016), Donbass de Sergei Loznitsa (Cannes 2018), Yalda, La nuit du pardon de Massoud Bakhshi (Sundance, Berlin 2020)… Administrateur de la Fémis de 1995 à 2011, il est aussi expert European Audiovisual Entrepreneurs (EAVE) de 1990 à 1999, et fondateur et directeur des études EURODOC de 1999 à 2020. Il vient de prendre la plume pour raconter avec humour son parcours et ses aventures parfois cabossées ou chaotiques, dans un souci de transmission, avec Il était une fois la production, « il était temps » dit-il !